건강한 여름나기? 차(茶) 한 잔이면 OK!

안녕하세요, 국가과학기술위원회 블로그 기자단 2기 김도연입니다.

쉼 없이 흘러가는 일과, 바쁜 와중에 느낄 수 있는 차(茶) 한 잔에 담긴 여유로움은 일상 속에서 소소하게 느낄 수 있는 행복이 아닐까 싶습니다. 잠깐씩이나마 마음의 짐을 내려놓을 수 있는 짧은 휴식은 아주 잠깐이기 때문에 우리에게 더욱 소중하게 다가오는 것이 아닐까요? 잠시 쉬어간다는 의미에서 여러 가지 효능을 가진 차 한 잔과 함께 하면 어떨까 싶습니다.

우리나라에 차의 유래에 대해서는 여러 가지 속설이 있습니다. 야생 토종차를 근거로 토양과 기후 등의 조건을 감안할 때 차나무 원종이 이미 오래 전부터 자생했다는 설, 수로왕비 허씨가 가져왔다는 수로왕비 전래설, 1100여 년 전 신라시대에 중국으로부터 불교문화의 도입과 함께 전래되었다는 설 등 여러 가지 갈래의 이야기로 다르게 전해지고 있습니다. 하지만 중요한 것은 그 차(茶)가 오늘날까지 여러 사람에게 각광받는 기호식품이라는 것입니다. 우리들이 쉽게 접하는 보리차, 녹차는 다이어트에도 도움이 된다는 점을 비롯하여 각각 좋은 효능을 갖고 있습니다.

 체내 수분이 부족해지기 쉬운 여름을 맞이하여, 이번 시간에는 여름에 마시기 좋은 차들을 살펴보도록 하겠는데요, 제가 이번에 추천해드릴 차는 녹차와 백산차, 그리고 허브티인 캐모마일입니다.

녹차


 
녹차
우리가 가장 즐겨 마신다고 해도 무방할 정도로 유명한 녹차는 ‘차(茶)’ 하면 바로 떠오르는 차들 중 하나인데요. 그렇다면 우리가 흔히 즐겨 마시는 녹차는 어떤 효능을 갖고 있을까요?

1. 지방제거? 다이어트? 녹차에게 맡겨봐!
한 잔 당 약 3kcal인 녹차는 칼로리가 거의 없다 해도 무방할 정도로 무칼로리입니다만 아연, 구리, 철 등의 소량의 원소, 카페인, 폴리페놀, 비타민 A, C, P, 칼륨, 유기물 등 영양소가 풍부해서 다이어트를 하시는 분은 녹차를 즐겨 마시면 좋습니다. 또한 녹차를 마시면 탄수화물 대신 지방을 에너지원으로 공급하므로 지방 제거에도 도움을 준다고 하네요.

2. 안티에이징이 필요한 내 피부, 피부나이를 되돌리자!
녹차에 함유되어 있는 항산화 물질(비타민 C, E 등)과 녹차에 함유된 풍부한 비타민은 노화를 방지해주는데요. 특히 피부 세포나 점막 세포를 건강한 상태로 유지시키는 비타민 A와 기미나 주근깨의 형성을 억제해 피부를 희게 만드는 비타민 C는 피부를 희고 깨끗하게 만들어주기 때문에 피부미용에 살뜰한 도움을 줍니다,

3. 암 예방, 독소 제거, 혈관 질환 예방! 건강을 지켜라~
녹차는 항산화 효과가 있는데요, 암을 생성하는 원인 중 하나인 활성산소를 억제하는 기능이 있어 암을 예방하기 좋으며 인체에 쌓여 있었던 독소들을 분해, 제거 하는 기능도 갖고 있습니다. 특히 카페인, 아스파라긴산, 알라닌이라는 아미노산은 술의 알코올 분해 효소의 작용을 증가시키기 때문에 과음한 후에 녹차를 마시면 숙취 해소에도 도움이 됩니다. 또한 녹차 안에 있는 카테킨 성분은 담배의 니코틴과 결합해 독성을 제거하는 데 도움을 주며 혈관들을 맑게 만들어 혈관 질환 예방에 좋고, 인체에 좋은 작용을 하는 HDL-콜레스테롤 수치를 상승시키기도 합니다.

4. 입냄새? 녹차 한잔으로 다스리자
매일 2~3잔씩 녹차를 마셔주면 녹차 안에 있는 불소성분이 치아의 세균을 살균하고, 플라보노이드는 입 냄새를 제거한다고 합니다. 우리가 때때로 가정에서 녹차 잎을 방향제로 쓰는 경우가 있는데요, 그 역시 녹차의 냄새 제거 효과 때문이랍니다.

그 밖에도 녹차는 대표적인 알카리성 음료이기 때문에 체질의 산성화를 예방할 수 있으며 스트레스 해소하는 데도 효과가 있다고 합니다. 그러나 찬 성질을 지니기 때문에 몸이 냉한 사람은 녹차와 잘 맞지 않아 설사나 식욕 부진, 몸이 더 차가워지는 부작용이 생길 우려가 있습니다. 또한 임산부에게는 좋지 않다고 하는데요, 이는 태아가 녹차 안에 들어 있는 카페인을 분해할 수 있는 능력이 떨어지기 때문이며, 임산부 역시 태아나 자신에게 필요한 칼슘, 철분 흡수에 방해를 받기 때문입니다. 다시 한 번 언급하지만, 녹차는 영양분의 흡수를 저하시키기 때문에 식전이나 식후에는 가급적 마시지 않는 것이 좋습니다. 이 같은 몇 가지 주의점만 잘 지키신다면 다양한 효능을 지닌 녹차는 건강을 소홀히 챙기기 쉬운 여름날에 마시기 좋은 차입니다.


백산차

잘 알려지지 않은 백산차는 백두산에서 나는 쌍떡잎식물 진달래과의 관목으로 만든 차로, 우리 민족이 이 땅에 살기 시작할 때부터 잎을 말려 차로 마시고 제사상에 올렸던 우리 민족 최초의 차이자 전통차라고 합니다. 하지만 현재 백두산 접근이 어려운만큼, 비싸고 귀한 차이기도 하죠.

솔잎과 박하향이 솔솔 풍기는 백산차는 잎 속에 함유된 휘발성 기름이 휘산 작용을 일으켜 가래와 코 막힘을 해소시키는 데 도움을 주며, 찬 성질을 지닌 다른 차와 달리 아랫배를 따뜻하게 해주기 때문에 여성의 생리불순에 도움을 준다고 합니다. 또한 카페인이 없어서 불면증을 완화하는데 좋아 백산차 한 잔을 마시면 숙면을 취하기 좋습니다. 그 외에도 기관지염(천식)과 감기, 여드름 및 피부병, 위궤양 등에 효능이 있다고 하네요. 단, 백산차의 첫 잔은 버린 뒤에 두 번째부터 우려서 드시는 것이 좋습니다.

캐모마일

캐모마일 혹은 카모마일로 불리는 국화꽃은 오랜 시간동안 샴푸로 많이 쓰였는데요, 이는 캐모마일이 머릿결을 윤기 나게 해주기 때문입니다. 원산지 영국을 떠나 전 세계에서 쉽게 볼 수 있는 캐모마일은 커피점에서도 판매되는 허브티로, 독특한 향과 맛, 그리고 다양한 효능을 지니고 있습니다. 무엇보다 긴장을 완화시키고 소화 촉진작용이 뛰어나서 위장장애 완화에도 큰 도움을 주며 취침 전에 마시면 꿀 맛 같은 숙면을 취할 수 있어서 항상 피로함을 느끼는 수험생, 회사원 여러분께 강력히 추천하는 차입니다. 특히 카페인같은 자극제가 없어서 어린 아이들도 쉽게 마실 수 있습니다. 임산부의 경우, 1/3 정도로 평소보다 적은 양을 마시는 게 좋고, 산후 자궁을 강화시켜주는 기능이 있어서 출산 후 캐모마일을 꾸준히 마시는 것이 큰 도움이 된다고 하네요. 그래서 캐모마일을 자궁이라는 뜻의 마트리카리아(Matricaria)라는 속명으로 부르기도 한다고 합니다. 흥미로운 이야기죠?

캐모마일 차는 두통, 결막염, 상처, 종기 등에서 발생하는 통증을 완화시키며 몸이 차가운 사람이 마시면 몸을 따뜻하게 해주는 성질을 가지고 있습니다. 오랜 세월 샴푸로 쓰였다는 캐모마일은 천연비누의 재료로도 많이 쓰이는데 가려움과 염증을 완화시키는 항염 효과를 가지고 있어 여드름과 아토피에 좋습니다. 단, 혈우병 환자와 같이 혈액 응고에 문제가 있는 사람은 복용 시 의사와 상의하시는 것이 좋습니다.

만물이 살아 움직이는 활발한 계절, 여름! 차 한 잔에 담긴 여유로움으로 보다 풍족한 삶을 만끽하는 것도 인생을 살아가는 또 하나의 즐거움이 아닐까 싶습니다! 친한 사람과 함께 도란도란 이야기를 나누면서, 느긋하게 차 한 잔 즐겨보시는 건 어떨까요?

 

 

블로그 이미지

굿가이(Goodguy)

우리 생활 속 과학이야기